혼자 먹는 아침

토요일이지만,
7월초 솔루션 오픈을 앞두고 막바지 준비로 바쁜 찡찡은 출근-
생식이랑 과일 챙겨주고 잘 다녀와" 배웅하면서
남편 출근시키기.를 하니 정말주부"가 된 듯 하다.

오늘은 청소도 하고 이불도 탁탁 털어야지-
힘 내려면 나도 아침 챙겨 먹어야 한다!

베이컨+스크램블드 에그 w/후추
친환경 채소 300원 어치 + 직접 만든 토마토 마리네이드
그리고 방금 내린 컵히-

좋고나 :D
청소하자!

+
방울 토마토 마리네이드"
엄청 간단한 레시피로 제법 괜찮을 맛을 낼 수 있다.
샐러드에 드레싱 겸 넣어 먹을 수도 있고
빵이나 고기에 곁들여 먹어도 좋다.

방울 토마토를 끓는 물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨두고
올리브오일 5T, 다진 양파 1T, 식초 1+1/2T,소금 1t,
후추 1/2t, 다진 마늘 1/2t, 바질 1/2t, 설탕 2t를 잘 섞은 것에 넣어
(사실 난 적당량"으로 대강대강 넣는다;;)
냉장고에 급하면 냉동실에 차갑게 보관한 후 먹으면 끝-!
식초와 올리브 오일이 들어가
더운 여름에도 며칠 두고 먹을 수 있다.
:D